Preço sem Valor é Apenas um Número

Este livro aborda a problemática da hotelaria brasileira que, por décadas, tratou a venda como se o principal produto fosse apenas o apartamento, resultando em uma guerra de preços que destrói valor e rentabilidade. A tese central é que o valor é uma construção coletiva, que integra preço, posicionamento, rentabilidade e experiência, e que a gestão precisa ir além da simples ocupação para alcançar resultados sustentáveis.

O leitor encontrará uma análise aprofundada sobre como a hotelaria, ao focar apenas na venda de quartos, perdeu a capacidade de demonstrar diferença e se tornou uma mercadoria. O autor explora a importância da construção de valor através da qualidade, consistência, posicionamento, hospitalidade e experiência, e como a tecnologia e a comunicação devem servir a essa estratégia, não a substituir. A obra detalha como a falta de integração entre as áreas, a ausência de um plano claro e a dependência de descontos podem corroer a reputação e a saúde financeira de um hotel, propondo um caminho para a recuperação e a sustentabilidade.

Para quem é: Este livro é para líderes, gestores, proprietários, investidores e profissionais da hotelaria que buscam compreender a complexidade da gestão hoteleira e construir operações rentáveis e sustentáveis, que valorizam tanto o hóspede quanto a equipe e o resultado financeiro.

Este é o Volume 3 da coleção "Hotelaria Não Se Improvisa", que aborda dimensões específicas da gestão hoteleira com profundidade, sem reduzi-las a fórmulas rápidas ou modismos administrativos.

Sumário:
• Apresentação da coleção Hotelaria Não Se Improvisa
• Abertura Preço sem valor é apenas um número
• Capítulo 11 — O Brasil passou décadas brincando de vender quartos
• Capítulo 12 — Na guerra de preços não existem vencedores
• Capítulo 13 — Valor não é uma pessoa nem um ato isolado
• Capítulo 14 — Ocupação não é lucro
• Capítulo 15 — A experiência não é uma nova tendência